Håpet er at nye innovative, sunne produkter skal ta imot meg. Det blir med håpet. Synet av nytelsesmat og tomme kalorier ville fått en hver annen kollega til å snu i døra. Det er langt mellom liv og lære.
Nytelse er det første jeg tenker på på min vandring langs de lange rekkene med stands. Ikke så mye matlukt, men en garanti om at livet vil føles ekstra godt med dette bakeverket. På neste stand er det den hjemmelagde isen som viser vei til paradis. Når sant skal sies så er jeg på vei dit – helt til jeg innser at jeg vil få veldig mye å gjøre dersom Ola og Kari Nordmann begynner å innta disse matvarene i ukritiske mengder.
Kort og godt