Kjenner du kravene til merking av mat i serveringsbransjen?

EUs krav til merking av mat skal sikre trygg mat for alle forbrukere. De nye reglene gir gjestene krav på å få lett tilgang til informasjon om maten man spiser og dette kravet må også alle serveringssteder innfri.

Gjennom Millums produkt database på nett – PDB – gjøres næringsmiddelinformasjon om produkter lett tilgjengelig for serveringssteder.

Basen inneholder informasjon om:

• Ingredienser, næringsinnhold, allergener, merking og  pakningsinformasjon

Mills sine produkter er tilgjengelig i denne databasen og gjør det enkelt for deg å finne den informasjonen du har behov for raskt og effektivt, samtidig som du alltid får oppdatert informasjon om produktene våre.

Databasen ligger tilgjengelig på nettet og det er gratis å søke. Fra Millum PDB kan du laste ned eller skrive ut produktark. Registrerte brukere kan laste ned hele databasen.

Her kan du laste den ned.

http://www.pdb.no/register