Litt luksus med andebryst kanskje, men her kan både okse, svin og kylling brukes som gode alternativ

Ingredienser

1 porsjon

Mills Hvitløksmajones 5×900 g

Mills Mango og Chilimajones 5 x 900 g

Andebryst

Nudler

Kimchee

Aspargesbiter

Finsnittet stangselleri

Finsnittet vårløk

Salat

Reddik

Produkter i oppskriften

Mills Hvitløksmajones 5×900 g

EPDnr 1 472 026
Mills Hvitløksmajones. Prøv den til fisk og skalldyr. Bland… Les mer

Mills Mango og Chilimajones 5 x 900 g

EPDNr 2 064 459
Mills Mango & Chilimajones. En frisk og spennende bland… Les mer

Slik gjør du

1

Andebryst krydres og stekes rosa. Avkjøl. Kok nudler og sil av. Lag en dressing til nudlene av Kimchee base (kjøpes på flaske i asiatiske butikker) og Mills Red Mango Chili Majones som du blander med nudlene. Pass på så det ikke blir for mye dressing.

2

Lag en grønnsaksblanding av lettkokte aspargesbiter, finsnittet stangselleri og finsnittet vårløk. Bruk Mills White Aioli Majones som dressing til grønnsakene.

3

Anretning: Legg nudelsalat i bunnen på en gastronormbakk, legg på skiver av andebryst og grønnsaksblandingen.

Hva synes du om oppskriften?

Andebryst og nudelsalat