På jakt etter nytt tilbehør til fiskekaker? Prøv cornslaw! Cornslaw har lenge vært populært til maten i USA, mens vi her i Norge akkurat har begynt å stifte bekjentskap med retten. Cornslaw er laget av nydelig søt mais, blandet med knasende sprø kål og gulrøtter, vendt i frisk yoghurt- og majonesdressing. Cornslaw passer svært godt…

Ingredienser

10 porsjon

2 kg nypoteter

0.5 dl Mills Soyaolje 5 l

1 ss timian

0.5 ss salt

1 hodekål

3 gulrøtter

1 dl yoghurt naturell

0.5 dl Mills Ekte Majones 5 kg

2 ss sitronsaft

1 ss dijonsennep

400 g hermetisk mais

5 ss Flytende Melange med smør 4 x 2 ltr

1 kg fiskekaker

Produkter i oppskriften

Flytende Melange med smør 2,5 liters flaske

Flytende Melange med smør 4 x 2 ltr

EPDnr 4 670 592
Flytende Melange med smør- og rapsolje kombinerer den gode s… Les mer

Mills Ekte Majones 5 kg

EPDnr. 2 793 610
Mills Ekte majones, den klassiske norske majonesen. Det høy… Les mer

Mills Soyaolje 5 l

EPD-nr 648 469 100% vegetabilsk olje til marinade, dressinger, steking, baking og fritering. Les mer

Slik gjør du

1

Varm opp ovnen til 200 grader. Ha nypotetene i en ildfast form. Dryss over olje, timian og salt. Stek nypotetene i ovnen i 40 minutter. Finhakk hodekål og gulrøtter. Bland sammen yoghurt, majones, sitronsaft og sennep i en bolle. Tilsett hodekål, gulrøtter og mais. Bland godt sammen. Varm opp stekepanne med Flytende Melange med smør- og rapsolje. Stek fiskekakene til de er gjennomvarme, cirka 1,5 minutt på hver side. Server fiskekakene med cornslaw og nypoteter.

Hva synes du om oppskriften?

Fiskekaker med cornslaw og nypoteter

Ingredienser

Produkter i oppskriften

Slik gjør du