Sesongens grønnsaksgrateng

Enkel
1 t
0
0

Grønnsaksgrateng er en ypperlig måte å servere smakfulle grønnsaker på. Grønnsaksgratengen smaker nydelig som tilbehør til annen mat, men kan også fungere som en rett for seg selv til gjester som ønsker mer utvalg av vegetaralternativer. I denne gratengen har vi gratinert grønnsakene med majones. Dette gir en deilig, kremet konsistens samtidig som jobben med…

Ingredienser

10 porsjon

2 brokkoli
2 blomkål
2 fennikel
3 persillerot
3 pastinakk
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1 ts pepper
350 g Mills Ekte Majones 5 kg

Produkter i oppskriften

Mills Ekte majones 5 kg pakningsbilde
Mills Ekte Majones 5 kg
EPDnr. 2 793 610
Mills Ekte majones, den klassiske norske majonesen. Det høy… Les mer

Slik gjør du

1

Varm opp ovnen til 200 grader. Del opp brokkoli og blomkål i små buketter. Skjær tynne skiver av fennikel, persillerot og pastinakk. Kok opp vann og la grønnsakene trekke til de er halvmøre. Hell av vannet. Finhakk hvitløken. Ha grønnsakene og hvitløken i en ildfast form. Dryss over salt og pepper. Fordel majonesen over grønnsakene og ha formen inn i ovnen. Gratiner i 35 minutter, til grønnsakene er møre og toppen er gyllen.
Hva synes du om oppskriften?