Huevos Rancheros Delikat style

Enkelt
40 min.
Huevos Rancheros er en klassisk mexicansk frokostrett, men den fungerer utmerket som en lunsjrett også. Her byr vi på en rask versjon basert på Delikat Bønnesalsat og Delikat Salsa. Oppskriften er på 12 porsjoner ferdig tilberedt i porsjonsformer.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Slik gjør du:

Kle formene med hver sin tortilla
Bland bønnesalat og salsa i en bolle og fordel i formene, og lag en liten grop i midten av fyllet til egget
Knekk et egg på toppen av hver form
Bakes på 160-180 grader i ovnen i 20-30 minutter

Toppes gjerne med friske urter ved servering

Antall porsjoner: