Karrisalat med majones

Enkelt
25 min.
Danske smørrebrød skal bugne. Denne utgaven med rikelig sursild er toppet med en karrisalat med majones. Tilsammen blir det en overdådig kombinasjon med masse smak. Velbekomme.

Slik gjør du

Slik gjør du 

Kok eggene og kjøl dem ned.

Bland creme fraiche og currymajones.

Hakk egg, rødløk, eple og cornichons i små biter og tilsett det i majones/creme fraiche blandingen sammen med kapers og makaroni. Smak til med salt og pepper.

La silden renne litt av før du fordeler sursildbiter over så de dekker hele skiven.

Legg på et godt lag med karrisalat.

Topp med litt urter og noen skiver rødløk.

På bildet har vi brukt Afilla cress og Karse

 

Antall porsjoner: